«RECETA DE LAS GALLETAS DE AVENA»

Esta receta es un básico recurrente y un «salvavidas» en mi casa. Como ves son súper fáciles y tienen una consistencia crujiente que nos gustan a todos. Incluso puedes preparar la masa, congelarla y sacar cuando necesites hornear unas pocas.

¡Espero que las disfrutes! Si te animas a hacerlas, cuéntame qué tal te salieron.

Ingredientes:

250 gr de avena

250 gr de azúcar

250 gr de harina

125 gr de mantequilla

125 gr de aceite

Levadura gasificadora Litines

2 huevos

Pellizco de sal

Vasito de canela

Opcional: vainilla, pepitas de chocolate, nueces, avellanas, fruta confitada, etc

Paso a paso:

  • Mezcla todo en un recipiente, y remueve bien.
  • Normalmente dejamos la mezcla preparada reposando en la nevera, para hornear al día siguiente.
  • Cuando vayas a prepararlas, haz bolitas del tamaño de una cuchara y colócalas sobre papel de horno, aplastándolas un poco.
  • Hornear a 180ºC hasta dorar al gusto.

Deja un comentario:

  1. Cristina 26 abril, 2021 at 4:30 am - Reply

    Gracias guapa!! ? en cuanto las haga te cuento qué tal. Por la pinta poco van a durar ?

    • Mimosa 26 abril, 2021 at 10:31 am - Reply

      ¡Muchas gracias Cristina! Espero que triunfen las galletinas en esa casa :) Un abrazo!!!

  2. IRENE 12 mayo, 2021 at 10:05 am - Reply

    Hola Laura!!

    hice pro primera vez las galletas de avena con la receta que nos dejaste. Un éxito total!!!! las lleve al trabajo y les han encantado!! la hice solo de canela, pero después de lo que me han gustado voy a repetir y añadirle cositas ricas!!!

    in love!!!!!

  3. Paula 24 junio, 2021 at 1:45 pm - Reply

    Muchas gracias! Parece ideal para hacer con niños! Ya te contaré