Ingredientes:

250 gr de avena

250 gr de azúcar

250 gr de harina

125 gr de mantequilla

125 gr de aceite

Levadura gasificadora Litines

2 huevos

Pellizco de sal

Vasito de canela

Opcional: vainilla, pepitas de chocolate, nueces, avellanas, fruta confitada, etc

 

Paso a paso:

  • Mezcla todo en un recipiente, y remueve bien.
  • Normalmente dejamos la mezcla preparada reposando en la nevera, para hornear al día siguiente.
  • Cuando vayas a prepararlas, haz bolitas del tamaño de una cuchara y colócalas sobre papel de horno, aplastándolas un poco.
  • Hornear a 180ºC hasta dorar al gusto.

 

 

Esta receta es un básico recurrente y un “salvavidas” en mi casa. Como ves son súper fáciles y tienen una consistencia crujiente que nos gustan a todos ¡Espero que las disfrutes! Si te animas a hacerlas, cuéntame qué tal te salieron.