Ingredientes:
250 gr de avena
250 gr de azúcar
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
125 gr de aceite
Levadura gasificadora Litines
2 huevos
Pellizco de sal
Vasito de canela
Opcional: vainilla, pepitas de chocolate, nueces, avellanas, fruta confitada, etc
Paso a paso:
- Mezcla todo en un recipiente, y remueve bien.
- Normalmente dejamos la mezcla preparada reposando en la nevera, para hornear al día siguiente.
- Cuando vayas a prepararlas, haz bolitas del tamaño de una cuchara y colócalas sobre papel de horno, aplastándolas un poco.
- Hornear a 180ºC hasta dorar al gusto.
Esta receta es un básico recurrente y un «salvavidas» en mi casa. Como ves son súper fáciles y tienen una consistencia crujiente que nos gustan a todos ¡Espero que las disfrutes! Si te animas a hacerlas, cuéntame qué tal te salieron.
Gracias guapa!! ? en cuanto las haga te cuento qué tal. Por la pinta poco van a durar ?
¡Muchas gracias Cristina! Espero que triunfen las galletinas en esa casa :) Un abrazo!!!
Hola Laura!!
hice pro primera vez las galletas de avena con la receta que nos dejaste. Un éxito total!!!! las lleve al trabajo y les han encantado!! la hice solo de canela, pero después de lo que me han gustado voy a repetir y añadirle cositas ricas!!!
in love!!!!!
Muchas gracias! Parece ideal para hacer con niños! Ya te contaré